Chihuahua.- Artesanos oriundos de Oaxaca y algunos estados del sur del país realizan su feria de productos únicos en el Museo de la Lealtad Republicana Casa Juárez, quienes ofertarán sus creaciones hasta el 16 de junio.
Adán Olivera, organizador del evento, mencionó que el horario será de 10:00 de la mañana a 5:00 de la tarde, donde podrán ver diferentes artículos propios de la cultura oaxaqueña, principalmente de artesanos originarios de San Pablo Villa de Mitla, municipio del estado participante.
Entre las peculiaridades que pueden encontrar está el mole negro, el tradicional poblano, mole de naranja, nuez, almendra, piñón, rojo, especial o campechano, pipián y manzana.
«Los asistentes podrán ver diferentes artículos originarios de San Pablo Villa de Mitla, municipio del estado participante» Adán Olivera Organizador del evento.
También, los conocidos chapulines adobados, salados, ajo tostado, chocolate cien por ciento oaxaqueño, queso, mezcal; además de dulces tradicionales.
Entre las novedades, existen mezcales originales y de alta calidad como los ganadores de premios nacionales bien galardonados por su pureza y distinción.
Existen varios sabores muy peculiares e incluso a base de cannabis; además, explican del por qué este tipo de mezcal es especial y puro, que debe tener una consistencia aperlada al servirse, así como dejar escurrimiento en la botella; otro punto, es que debe superar el 40 por ciento de alcohol para ser una bebida pura. Todo esto, para que el público asistente no se vaya con la finta de otros comerciantes que imitan pero la calidad es deficiente.
También, llevan para hacer la famosa bebida oaxaqueña, la tejate, que está elaborado con maíz, cacao, hueso de mamey y flor de cacao. Es conocida como «la bebida de los dioses» y la consideran refrescante y nutritiva.
Con esto, buscan dar un impulso al trabajo de artesanos oaxaqueños en todo el país con el fin de llevar la cultura y no perder las tradiciones.
Invitan a la población a conocer esta oferta, ya que es parte de la riqueza cultural de México, así como intercambio cultural en este recinto, que es parte importante de la historia de Chihuahua.
La entrada al museo es de 12 pesos por persona; estudiantes, docentes y gente con credencial del Instituto Nacional Para los Adultos Mayores (Inapam) es de seis pesos y los domingos, la entrada es gratis.
