La CANACO Chihuahua organizó la edición «Conexión Reserva: Catas con Causa», un evento que combinó la promoción de la industria vitivinícola del estado con una estrategia para recaudar recursos destinados a programas de asistencia social.
La iniciativa reunió a empresarios, productores de vino, representantes del sector comercial e invitados especiales, quienes participaron en una experiencia enfocada en difundir la calidad de los vinos chihuahuenses y fortalecer la relación entre el sector productivo y los consumidores.
En el marco del evento, el presidente de CANACO Chihuahua, Alejandro Lazzarotto Rodríguez, explicó que el organismo busca consolidar este tipo de encuentros como una plataforma para abrir nuevos espacios de promoción a empresas locales y generar un mayor consumo de productos elaborados en el estado. Añadió que, además del impulso económico, la cámara pretende que sus actividades tengan un impacto directo en la comunidad.
Como parte de esa estrategia, anunció que los recursos obtenidos durante la cata serán canalizados a la Fundación CANACO, organismo que enfocará sus acciones en tres áreas: prevención del suicidio, combate al hambre y programas de reinserción laboral. Señaló que estos proyectos se desarrollarán mediante la colaboración entre la iniciativa privada, organizaciones civiles y la sociedad.
La actividad incluyó una degustación dirigida por la sommelier Nubia Montes, quien presentó etiquetas de Viñedos Altamira, Vinícola Tres Ríos y Vinícola Amelia, compartiendo con los asistentes las características de cada vino, sus procesos de elaboración y el crecimiento que ha tenido la producción vitivinícola en Chihuahua durante los últimos años.
Previo al cierre del evento, Daniela Huereca agradeció la participación de los asistentes y el respaldo de las empresas patrocinadoras, destacando que su colaboración hizo posible la realización de la cata y el fortalecimiento de la causa social. Finalmente, los participantes tuvieron la oportunidad de adquirir vinos de los tres viñedos con un precio preferencial, impulsando así el consumo de productos regionales y contribuyendo a la recaudación de fondos para la fundación.
